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幼儿园幼儿规则意识培养课题研究阶段性总结

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  社会一步步往前发展,工作中需要适用到课题研究,阶段性,幼儿园,幼儿,意识相关文章不断增多,怎么写作好这些文章呢?以下整理的幼儿园幼儿规则意识培养课题研究阶段性总结文章,为您提供必要参考帮助,欢迎阅读收藏。

幼儿园幼儿规则意识培养课题研究阶段性总结

  幼儿园“幼儿规则意识培养”课题研究阶段性总结

  自2xxxx年我园承担太原市教科研中心“幼小衔接课题”的子课题“5-6岁幼儿规则 意识培养”以来,在园领导的高度重视下,在全体课题组成员的积极努力下,课题研究 取得了很大进展,现总结如下:

  一、认识提高 明确方向

  要想使课题研究工作能够顺利地实施,首先要提高课题研究教师的思想认识,使他 们能够从心里赞成课题研究,愿意课题研究,这是做好研究工作的基础和前提,也是做 好这项工作的最为关键的一环。为此,园领导组织课题组教师统一思想,认识课题研究 的深远意义,明确自己肩上的重任,从内心接受了课题研究,认同了课题研究。这样, 就为我们能够顺利地实施课题研究打下了坚实的思想基础。

  为了确保课题研究的科学性,我们学习了教育科学研究的基本知识。明确了课题研 究的方法、基本特点、一般程序,使参加教研的教师明确了课题的研究思路、把握课题 的研究进展,确定了课题研究的实验方案。

  (一)了解、分析小学生行为规则,制订出课题研究的内容

  1、让幼儿意识到:规则是满足他们在社会生活中能正常开展活动,进行交往的保 证,而不是对他们的限制,大家只有遵守了共同的行为准则才能愉快地相处。

  2、让幼儿意识到:当自己的需求与社会规则冲突时,应对自己的行为作适当的控 制和调整。

  3、让幼儿意识到:一日活动中每一条规则内容的合理性和实效性。

  4、让幼儿意识到:许多规则是人为的、可变的,应该客观、灵活地对待,积极主 动地争取更为宽松自由的发展空间。

  (二)设计并发放家长问卷,调查大班幼儿规则意识的现状。

  (三)确定各班研究的重点内容

  大一班:在交往过程中,幼儿发挥自主性,尝试制定并遵守维护规则。

  大二班:在游戏活动中,幼儿发挥自主性,尝试制定并遵守和维护规则。

  大三班:在生活活动中,幼儿发挥自主性,尝试制定并遵守和维护规则。

  大四班:在学习活动中,幼儿发挥自主性,尝试制定并遵守维护规则。

  二、寻求策略 提高成效

  (一)课例研讨

  我们根据课题开展的需要,以班为单位,每班设计一个教学活动方案,由一位教师 执教,全体课题组教师听课后,进行课例研讨。

  大一班教师z的谈话活动《我要上学了》,通过活动满足了幼儿对上学的好奇心 ,激发起他们做一名小学生的信心和勇气。大二班教师王文辉的游戏活动《玩陀螺》, 在游戏中使幼儿树立规则意识,认识到规则的普遍性。大三班教师赵隽的社会活动《制 定规则》,教师将幼儿没有规则取书时的混乱场面录制下来,播放给幼儿,使幼儿通过 自身体验认识到规则的重要,使幼儿产生制定规则的愿望,接着教师引导幼儿讨论“怎 样又快又安静地取到书?”,通过讨论共同制定规则,然后按共同制定的规则再实施一 次,体验有序、按规则行事的好处,最后将活动延伸为,给一日生活中需要制定规则的 环节用图画的形式表示出来,随时提醒大家遵守。大四班教师张琴的社会活动《标志知 识竞赛》,根据大班幼儿已形成初步的竞争意识的年龄特点,以知识竞赛的形式,帮助 幼儿认识了一些生活中的常见标志,了解了社会中一些需要遵守的规则,为幼儿了解社 会、认识社会打下了基础。

  通过课例研讨,大家一致认为,虽然幼儿年龄较小,不能完全脱离成人的限制,却 可依据幼儿的年龄特点,通过民主的方式增强幼儿的自主性,发展其自主意识,鼓励幼 儿去思考规则的要求,探索规则的合理性,尝试自主制定规则,自觉遵守规则等,使幼 儿深刻理解规则的真正内涵。

  (二)个案研究和随机教育

  1、个案研究

  因为本课题重点研究的是幼儿的规则意识,所以,很多的研究过程,都和孩子一日 生活息息相关,教师必须在日常生活的每时每刻都仔细观察,因此,我们采用案例研究 的方法,既教师选取班内比较有特点的幼儿,进行跟踪观察记录,利用个案研究,针对 个别幼儿,帮助其形成良好规则意识。

  2、随机教育

  我们坚持多利用生活和学习中的突发事件,进行有目的的随机教育,促进幼儿观念 上的强化。在行动上通过反复练习来巩固已有的经验,提高幼儿的认识水平和行为意识 。

  通过个案研究和随即教育,我们认识到,规则与幼儿的生活密切相关,所以幼儿园 的规则教育是必要的,但是幼儿园的规则教育要以促进幼儿的自主发展为根本,选择适 合他们年龄特点的方法和手段,使规则真正促进幼儿自主发展。

  (三)家园合作

  随着课题研究的深入,我们发现家长对培养孩子规则意识的重要性认识不足,在日 常生活中对孩子规则意识培养不重视,投入精力少,要求不严格,而且部份家长自身忽 视社会规则的不良行为,大大影响了幼儿规则意识及执行规则能力的发展。针对这一情 况,我们请家长来园参加课题研讨,指导家长支持、参与培养幼儿规则意识。以下是研 讨活动实例:

  育英幼儿园“幼小衔接”专题教研活动

  ----“指导家长支持,参与培养幼儿规则意识的策略”

  1、闫园长介绍课题进展情况

  2、闫园长提出课题研讨主题“指导家长支持,参与培养幼儿规则意识的策略”

  3、家长谈对规则意识的认识以及自己孩子在家中执行规则的情况。

  ▲家长代表A:我的孩子从小托班来到幼儿园到现在大班,从以前什么都不会到现 在成为一名懂事、有爱心、做事有规有矩的孩子,我感到很欣慰。就比如说晚上回去做 作业,很专心,不像别的孩子一会儿干干这,一会儿干干那。再比如说,在买东西时有 时候着急,插个队。这时候孩子就会批评我,“不能插队,排队才是好孩子。”我现在 有一个困惑就是:孩子遵守规则是件好事,但规则多了是不是会限制孩子个性的发展?

  教师z:孩子的成长过程,从某种意义上说,就是学习各种规则逐渐成为这会 人的过程。孩子们现在处于学习状态,与孩子的个性发展并不冲突。

  教师z:您的这个问题涉及到了规则的内涵,我们的研究也是经历了一个由浅 到深,由不成熟到成熟的过程。如果说我们对规则的认识就是教师的命令,大人的训导 ,那么过多的规则强加于孩子身上,那就是会影响孩子的个性。但是规则的真正内涵, 它存在的社会价值在于满足人们正常生活,工作的有序展开的保证,并不是对某个人的 限制。所以说,我们在培养过程中,更重视激发孩子的自主性,让他们来自己制定规则 ,这样的话,他们认为是合理的、科学的、那自然就会内化、遵守。

  ▲家长代表B:我对规则意识的认识就是良好习惯的养成,如在家中我和孩子就张 贴着“自己事情自己干,推给别人是懒汉。”这样的标语。再一个就是我重视孩子尊重 别人,比如对老人,对残疾人等,这一点我觉得很重要。现在我发现孩子有逆反心理, 不听话,例如写字的时候不求质量,只求速度,为的是争第一。

  教师z:这种现象确实在您孩子身上出现,她非常要强、好胜、事事都争先。关于 写字,我想这也涉及到了规则的问题,完成写字任务,到底有哪些规则?如坐姿、策划 、工整及速度等,孩子之所以出现这样的问题,我想这也是我们教师、大人没有把具体 的规则交代清楚。

  教师z:有时候可能是孩子错误领会了老师的意思,比如说,某个孩子平时写 字很慢,有一天快了些,老师就会表扬他,而您的孩子误以为老师更看重的是速度。

  ▲家长代表C:我的孩子是一个比较内向的孩子,我比较担心的问题也同前面那位 家长一样,规则的制定会不会抑制孩子个性的发展,在平时和别的小朋友相处的时候, 我的孩子就总是退缩,不去争抢。学习时,也是只有当他有十足的把握的时候,才会去 回答、完成。

  教师z:我想您的孩子其实的一个很有主见的孩子,至于他的性格表现是和他 的先天气质相关的。规则的制定是为了防患于未然,您的孩子自律能力特别强,其实是 一件值得庆幸的事。我们研究的宗旨目的,也就是为了培养能与他人和谐相处的人。

  教师z:我们更应看重关注的是怎么样去增强您孩子的自信心,鼓励他多表现自 己。

  ▲家长代表D:我的女儿是一个特外向的孩子,也好激动,很多时候无意中就受到 了伤害,在班级进行了规则意识的培养之后,有了很大进步,行为上有所控制,而且还 会管束我们大人的行为。

  教研主任z:谢谢您对我们工作的肯定,其实孩子与父母这份不可取代的亲情、 血缘关系,你们的言传身教,你们具备有更强的教育和影响力度,我想你们在家中下的 工夫一定也不少。

  教师z:孩子们之间交往的规则对孩子发展有极其重要的影响,规则它就象桥上 的防护栏,提供安全感和保障,保护孩子自由探索外部世界,而不用害怕伤害到自己或 他人。

  4、闫园长小结课题研讨中家长的问题,确定下一步的研究内容

  ①规则会不会限制孩子个性的发展?

  ②孩子不听话采取什么样的方法指导?

  ③怎么样在协商、平等的基础上,培养孩子的自信心?

  ④如何让幼儿懂得更多的交往礼仪,让幼儿用直观的方法理解规则。

  5、教科研中心杨老师小结

  ①肯定了教研成绩,布置下一步工作的重点,对今后的工作进行指导。

  ②征集指导家长支持,参与培养幼儿规则意识的策略:

  ▲把握家长、教师爱孩子的主线,分类,有针对性的召开小型家长会,理解规则意 识的培养对孩子发展的重要性。

  ▲让家长之间互相影响。

  ▲通过摄像、对比的方法,让家长直观了解孩子的表现,从而萌发培养幼儿规则意 识的想法。

  三、总结积累 收获成绩

  闫园长撰写的论文《5-6岁幼儿规则意识培养的研究方案》获省教育学会论文一等 奖。

  z撰写的论文《通过游戏活动培养幼儿规则意识的研究》获省教育学会论文二等奖 。

  四、回顾过程 反思不足

  1、进一步加强理论学习和专家的专业引领

  课题组应邀请教育专家进行专题讲座,使课题研究获得专家的专业引领。同时,还 应该进一步加强理论学习,争取在研究策略与方法上有更大的创新并能及时总结有益经 验,写出高质量的论文、反思等。

  2、研究方案还需要进一步修改和完善。

  经过前一时期的实施,我们应将研究中的不足和发现的问题进行总结,不断地补充 方案,加强课题的操作性、科学性和可行性。使课题研究真正为幼儿服务,为教育服务 ,发挥其特有的作用。

  3、与家长的联系还需更紧密些。

  虽然我们开展了“指导家长支持,参与培养幼儿规则意识的策略”的主题教研活动 ,但是教师与家长的联系还需更紧密些,利用各种途径,让家长更加了解我们的课题内 容,实施方法等,使家长更能够配合我们的研究,共同促进幼儿全面地成长。

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篇2:幼儿园文明和谐单位创建工作计划

  幼儿园文明和谐单位创建工作计划

  展望2xxxx年文明和谐园所的建设,我园将以“绿色”为主题,培植园所文化。提到 绿色,大家自然会想到很多......新太原的建设,需要绿色,文明和谐单位的建设需要绿 色,生活需要绿色,孩子们的成长更离不开绿色。我们的目标是:加强 “绿色”管理 ,积淀“绿色”文化,养成“绿色”习惯,促进文明和谐园所的建设。

  一、树立绿色理念。

  1、增强节约意识。人常说“节约N次方,地球更健康”。为节约每一滴水,每一度 电、每一张纸,我们将开展 “让电和我们一起下班”、“拧紧水龙头”等行之有效的 活动。

  2、绿化美化环境。在室内外环境创设、装饰中选用绿色、环保材料,做到色调和 谐,富有童趣和教育意义。

  3、养成“绿色”习惯:我们倡导在生活中留意小节,使自己变得“绿色”一点, 如平时用自己的手帕代替纸巾,少用塑料袋,制作教具最好废旧利用等,并希望 “生 活小节绿色化”的理念来影响幼儿,家人及周遍的人。

  二、开展绿色活动

  1、创建“绿色班级”:人人参与创建,班班争先创“绿”是我们的宗旨,力求通 过“绿色班级”积淀“绿色园所文化”。

  2、培养“爱心”天使:在班级的自然角,有小朋友带来的小乌龟、小金鱼以及各 式花卉,天冷时,户外大鱼池里的鱼要由小朋友领回班上喂养,在给它们浇水、喂食的 过程中,在关注它们成长的日子里,教师要有意识培养幼儿关爱动植物的情感,让幼儿 带着“爱心”学习生活。

  3、开展环保活动:幼儿园、社区、家庭共建是当今社会的一个主题。我们将三方 联手互动,在环保活动中让幼儿懂得一些环保知识,如垃圾分类、大气污染的危害等, ......从小培养幼儿的环保意识。我们期待着实现“处处是环保之地,天天是环保之时, 人人是环保之使”的目标。

  4、组织绘画活动:在以“绿色奥运”为主题的绘画活动中,让幼儿剪剪贴贴,拼 拼画画,培养幼儿对绿色生活的向往。

  5、开展文体活动:与“奥运”同行,树“健身”意识。我们将举办羽毛球比赛、 乒乓球比赛等,并根据情况逐步添置各种健身器材。

  6、加强有氧运动:创编幼儿早操,坚持晨练,多组织有氧锻炼,如跳绳、慢跑、 拍球等,增加幼儿活动量,增强幼儿体质。

  未成年人思想道德建设是一项长期而艰巨的任务,在“和乐教育”方面我们将重点 整合利用各种教育资源,提高和乐教育实效性。如编著自然篇、乡土篇、环保篇、社会 篇等主题活动,做好案例的积累和推广等。

  回顾创建省级文明和谐单位的过程,我们深知创建工作,离不开教职工的共同努力 ,更离不开上级领导的大力支持和热情帮助。我园创建工作虽取得了一定的成绩,但还 有许多有待完善的地方,我们将以这次创建检查为契机,巩固创建成果,提高创建水平 ,早日进入文明和谐单位标兵行列。

篇3:幼儿园大班社会活动设计:手与心的交流

  幼儿园大班社会活动设计:手与心的交流

  活动背景

  幼儿教育应为人一生的发展打下基础,培养他们终生受益的品质。象同情、关心、 分享、合作、谦让、帮助、抚慰、以及现在特别强调的诚信这些亲社会行为是未来社会 的人必备的品质。2xxxx奥运会在我国举办,随即残奥会也将如期进行。在观看往届残奥 会的录象时我被深深的震撼了,我想起了带孩子们去福利院慰问那里的孩子时发生的一 幕:当孩子们进入一间小屋后,立刻一窝蜂的跑了出来,脸上的表情惊恐又略带一丝兴 奋,嘴里还大声嚷着:怪兽!怪兽!原来他们在小屋里看到一个脑瘫患儿。这不怪孩子 们,因为如今的孩子整天被爱包围着,任性、自私心理普遍存在,更谈不上爱心和同情 心了。再就是他们的年龄还小,社会认知还不够,还不了解世界的角落里原来还有一些 残缺的人。所以我们要针对这一问题对幼儿开展爱心教育。并通过移情的运用让幼儿在 别人的立场上进行体验,从而产生亲社会行为。我们要让孩子们懂得不要嘲笑残疾人, 不要讽刺残疾人,让他们知道残疾人虽然有残疾,但他们也有自尊,他们为了美好的明 天坚持不懈的努力着。我们也应该学习残疾人坚持不懈的精神,我们应该尊重他们,应 该去帮助他们。

  我班幼儿共33人,其中男孩18人,女孩15人。在平时的游戏活动交往中,女孩子的 心思更细腻一些所以她们的“亲社会行为”更优于男孩子,如,马畅然小朋友会在看动 画片时为剧中的弱者而伤心流泪。当小朋友吃药时,女孩子们会很关心的问:你生病了 吗?在合作、谦让、帮助等其他方面也好于男孩子。从整体来看,我班幼儿在升入大班 后,“亲社会行为”有很大的进步,在一次手工活动中我的手被纸划伤了,孩子们纷纷 围了过来,有的询问我是否很痛,让我勇敢一点,还有的说要送医院。

  在孩子们眼中,万物都是有生命的,都是需要用爱来呵护的。可是当他们去照顾受 伤的小动物时,我们成人总冷漠地说:“快放下,有太多的细菌。”孩子们因为好奇而 靠近一些残疾、智障人时,大人总是紧张的将孩子一把拉开,甚至恶语相加,这些都是 影响幼儿“亲社会行为”发展的因素。我们成人是孩子行为的最直接的模仿对象。因此 ,有意识地对孩子进行爱心教育的同时,更要以身作则,通过自己的言行来对孩子起示 范作用,营造爱的氛围,感染孩子的心灵。

  活动目标:通过学习手语,激发幼儿对聋哑等残疾人的同情和关爱。

  活动准备:1、关于聋哑儿童学习生活的录象资料、残疾人奥运会的一些影象资料 。

  2、请一名专业的手语老师辅助教学。

  3、歌曲《感恩的心》

  4、活动前进行一次感受体验活动:(1)一小时内不说话,只能用手势或动作表情 交流。(2)没有声音的动画片:请幼儿观看没有声音的动画片,让幼儿感受听不到声 音的不便,感受聋哑小朋友的痛苦。(经验准备)

  活动过程:

  一、观看录象,引出主题

  1、猜一猜:教师做手语动作(现在我们来看录象),请幼儿猜一猜是什么意思?

  2、请幼儿观看录象--聋哑小朋友的生活,引出活动主题“手语”。

  师:我们平时主要是用什么方式与别人交流呢?刚才录象上的那些小朋友是用什么 方式与同伴老师交流呢?

  3、讨论:不能说话的感受。

  (1)分组进行讨论:上次“不能说话”体验活动的一些感受和想法。

  (2)请个别幼儿讲讲自己的体验感受。

  二、通过与聋哑小朋友的互动,激发幼儿对残障人的关爱与尊重

  1、请幼儿观看聋哑小朋友求助却没人明白的镜头,激发幼儿学习手语的愿望。

  师:他们到底在说什么呢?你们知道吗?(请幼儿大胆发表自己的意见)

  我们请聋哑学校的老师来告诉我们吧!

  2、讨论

  师:在这个世界上有一些和我们不一样的人,他们因为先天或后天的一些原因成为 身体有残疾的人,比如这些聋哑孩子,我们可以听到各种声音,他们却不行!我们可以 用好听的声音喊“爸爸!”“妈妈!”他们却不能!他们遇到的困难要比我们多很多! 你们愿意帮助他们吗?你们想怎么样帮助他们呢?

  (1)分组讨论(2)个别讲述

  三、学习简单手语

  1、请幼儿向手语老师请教自己想知道的手语

  师:如果我们学习一些手语,那我们就能与他们更好的交流,更好的给予他们帮助 了,请聋哑学校的老师教我们一些手语,好不好啊?

  2、请幼儿对聋哑小朋友说一些祝福的话,并跟随聋哑学校的老师将这些祝福用手 语表现出来,教师用摄相机拍摄下来,请聋哑学校的老师给他们学校的孩子们带回去

  3、听听聋哑小朋友对我们说了些什么(观看录象)。

  将事先录制好的片子放给幼儿看,让他们知道这些聋哑孩子的心声。

  四、歌曲《感恩的心》

  1、观看往届残奥会的感人画面,让幼儿感受残障人自强不息的精神。

  2、将歌曲《感恩的心》唱给那些值得我们敬佩,需要我们关爱的残障人群。

  延伸活动

  1、区域活动:给聋哑小朋友写信(用画图的方式)

  2、和聋哑学校的小朋友结对子,互相交流

  教学反思:

  《纲要》的社会领域里提出这样的目标“乐意与人交往,学习互助、合作和分享, 有同情心”,这个目标是要培养幼儿亲近社会的积极愉快的情绪情感,培养初步的同情 心、爱心以及与他人相处的能力。所以我确定了本次活动的目标为:通过学习手语,激 发幼儿对聋哑等残疾人的同情和关爱。目标具体,操作性较强,把大的社会问题浓缩到 一个点上,起到以小见大的作用。活动自始至终营造一种关爱氛围和采取真实录象观评 的方式以及移情的策略,使得活动张驰有度。活动中教师分别播放了聋哑儿童用哑语求 助却没人明白的尴尬镜头,以及聋哑儿童渴望得到社会尊重得到大家关爱的心声,这些 都让幼儿敏感的察觉到了聋哑人的处境,理解到了他们的需要和情感,从而促使幼儿产 生了移情性情感的体验,产生学习手语的希望,请专业手语教师辅助教学,可以让幼儿 的好奇心得到最大程度的满足:学习手语,力所能及的去帮助聋哑小朋友(社会行为) 。教师给幼儿指明了行动的方向,学会了手语就能想聋哑人所想,就能更好的去帮助他 们,而幼儿通过亲身经历和实践活动获得真实的感受,实现了主体与外部世界的沟通, 实现了抽象知识向情感能力的转化。

  最后,观看往届残奥会的感人画面引申对所有残疾人的同情和关爱,让幼儿受到心 灵的洗礼,感受到残疾人奋发向上,创造生命奇迹的精神。并以一首手语歌曲《感恩的 心》为烘托,加深了幼儿对聋哑人以及所有残疾人的同情和关爱。

  出现的问题:开始让孩子体验时,她们意识不到困难,所以教师就为幼儿创设一些 情景困难,让孩子们更深的体会到不能讲话的不便,如:向孩子提一些问题,故意和他 们聊天,对他们的请求装做不理解的样子。幼儿在回答问题时从众单一,所以教师一直 鼓励幼儿大胆表达自己的意见,积极与同伴交流。如,师:大胆说出自己的想法,你就 是最棒的!你说的非常好!你真有创意!对一些内向的孩子要给于关注,如,师:把你 的想法和大家分享一下吧,我们都很期待哦!而且教师还直接参与到幼儿的讨论中,以 同伴的身份去引导幼儿,丰富幼儿的经验。

  延伸活动的意义

  *幼儿社会品质的培养不是一个活动就能够实现的,所以成人应为幼儿创设与社会 互动、了解社会的机会和条件,为幼儿创设适宜的环境,培养他们终生受益的品质。请 小朋友和聋哑学校的小朋友结对子,互相交流,可以让孩子们更真实、更直接的了解残 疾人,让幼儿感受到自己作为一个健全人是多么的幸福,激发幼儿尊重、爱护、帮助残 疾人的美好情感。

篇4:幼儿园维修兼门卫岗位职责

  幼儿园维修兼门卫岗位职责

  岗位名称:维修兼门卫岗位类别:岗位等级:外聘

  上岗人员姓名:z

  岗位职责

  一、门卫必须坚守岗位,按时开关大门。如需暂离开幼儿园大门,必须及时关门。

  二、幼儿出入园门要有大人陪伴,防止幼儿独自跑出幼儿园。

  三、严格执行外来人员登记报告制度。来访人员进出园必须进行登记,寻找园长者须园长同意后方可进园。

  四、做好幼儿园院内的环境卫生及绿化工作,保持美观整洁。

  五、加强幼儿来园离园时的车辆停放管理,指挥家长将自行车、摩托车等停放在指定地点,排列有序。

  六、放学后,及时巡查幼儿园各室门窗、电源、水源是否关好。作好幼儿园财产保卫工作,以防失窃事件发生,确保幼儿园安全。

  七、加强节假日的门卫工作,维护园内附近的清洁卫生,不得放外来人员进园玩耍游乐。

  八、管理幼儿园的环境设施和各种玩具及幼儿园的小型维修。

  九、做好报刊、信件转发工作。

  十、夜间注意防火防盗,发生意外事故,及时报警。

  十一、做好园领导分配的其他有关工作。

篇5:幼儿园食堂炊事员岗位职责

  幼儿园食堂炊事员岗位职责

  岗位名称:食堂炊事员岗位类别:岗位等级:外聘

  上岗人员姓名:z

  岗位职责

  一、严格按食谱制作食品,不随意更改食谱。

  二、按每天出勤人数烹饪饭菜,避免不足和浪费现象。

  三、根据幼儿的年龄特点,按食谱要求做好各种营养丰富,色、香味俱全,易于消化的饭菜。非特殊情况下不得提前或推迟开饭时间。

  四、严格执行食品卫生法,保持厨房清洁卫生,按卫生要求操作,严防食物中毒,杜绝肠道传染病的发生。

  五、切实做好厨房、库房的安全保卫工作,存放物品要通风,防霉、防尘、防虫、防鼠,杜绝给幼儿食用霉烂变质的食品。

  六、保管好炊具、食品等物资,不浪费、不丢失,不准任何人拿出厨房私用。

  七、上班时间必须穿工作衣、戴工作帽,勤剪指甲、勤洗手,搞好个人卫生。

  八、非工作人员严禁进入食堂。

  九、下班前,对所有水、电、气开关关闭情况等进行安全检查。